從事實驗領(lǐng)域的大家，大家都知道實驗室規(guī)劃設(shè)計的重要性，所以今天科藝普小編就來講一下食品研發(fā)實驗室設(shè)計的原理，希望能幫助我們更好地進行實驗室建設(shè)。

一：組合規(guī)劃原理

（1） 最好將同一類型的實驗室合并

（2）工程管網(wǎng)較多的實驗室合并

（3）有隔離要求的實驗室合并放置在底層

（4）有清潔要求的實驗室合并

（5）有輻射防護要求的實驗室最好合并要求

二：底層規(guī)劃原則

（1）大型或重型設(shè)備最好放置在建筑物底部

（2）噪音設(shè)備最好放在建筑物底部

（3）對振動非常敏感的精密測量儀器最好放在建筑物底部

（4）待測部件應(yīng)放在建筑物底部或經(jīng)常被測部件

（5）檢測時需要大量酸堿溶液的實驗室應(yīng)在建筑物底部設(shè)置

（6）在建筑物底部應(yīng)設(shè)置設(shè)備基礎(chǔ)或防震基礎(chǔ)的實驗室

（7）需要安裝建筑保護設(shè)備的實驗室應(yīng)位于建筑物底部

三：頂層設(shè)計原則

（1）應(yīng)布置有害氣體實驗室。建筑物頂層和順風(fēng)

（2）產(chǎn)生粉塵的實驗室應(yīng)設(shè)置在建筑物頂層，并應(yīng)位于順風(fēng)

（3）可燃或爆炸性物質(zhì)實驗室應(yīng)設(shè)置在建筑物頂層，并應(yīng)位于順風(fēng)

（4）多排風(fēng)裝置實驗室應(yīng)設(shè)置在建筑物頂層和室內(nèi)下風(fēng)位置

四：其他規(guī)劃原則

（1）實驗室有溫度和濕度要求，應(yīng)設(shè)置在建筑物的背面和陰涼面

（2）實驗室應(yīng)避免陽光直射，并應(yīng)設(shè)置在建筑物的陰涼背面

（3）器具和藥品儲藏室、空調(diào)室、，配電室和精密儀器儲藏室應(yīng)設(shè)置在建筑物的蔭蔽背上。

因此，在食品研發(fā)實驗室設(shè)計階段，應(yīng)盡可能細致地考慮工作和開發(fā)的需要，合理分配空間，盡可能優(yōu)化整合。